Σήμερα είναι η γιορτή μου κι ήθελα να φτιάξω κάτι μικρό, γρήγορο και χρωματιστό, για να κεράσω φίλους.. κι όποιον κυριολεκτικά δω μπροστά μου.
Συνήθως, φτιάχνω κάτι σοκολατένιο, αλλά επειδή η σημερινή μέρα θα είχε πολύ τρέξιμο και δουλειά, δεν θα μπορούσα κυκλοφορώ με κουτί με γλυκά όλη την ώρα.
Δείτε το βίντεο για να μάθετε πως έφτιαξα τις χρωματιστές νεραϊδο-λιχουδιές μου:
Τα υλικά που χρησιμοποίησα :
- marshmallows
- χάρτινα καλαμάκια
- λευκή σοκολάτα
- χρώμα ζαχαροπλαστικής
- sprinkles ζάχαρης
- γυάλινο μπολ
Αρχικά, στερέωσα τα marshmallows στα χάρτινα καλαμάκια.
Θέλω να φτιάξω κάτι σαν μαγικό ραβδάκι..
Σπάω την σοκολάτα σε κομματάκια και την τοποθετώ στο γυάλινο μπολ.
Ήθελα να χρωματίσω την σοκολάτα, οπότε και την χώρισα σε δύο διαφορετικά μπολ.
Τοποθετώ το μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων και ζεσταίνω την σοκολάτα μου για 10 δευτερόλεπτα σε μέτρια ένταση.
Το παρακολουθώ και μόλις βλέπω ότι αρχίζει να λιώνει, το βγάζω και ανακατεύω την σοκολάτα. Αν δεν είναι έτοιμη, το βάζω για ελάχιστα ακόμα. Δεν το αφήνω να λιώσει όλο μόνο του στο φουρνάκι, γιατί θα καεί.
Μόλις είναι έτοιμη η σοκολάτα, ρίχνω μια-δυο σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Και ανακατεύω καλά, για να γίνει ομοιόμορφο το χρώμα.
Αρχίζω να βουτάω τα marshmallow στην σοκολάτα.
Τα βουτάω είτε ολόκληρα, είτε κάνω σχέδια..
Τα αφήνω να κρυώσει λίγο η σοκολάτα (όχι τελείως). Απλά δεν θέλω να είναι εντελώς ρευστή..
..και μέτά τα βουτάω στις ζαχαρένιες νιφάδες.
Κι είναι έτοιμες οι νεραϊδο-λιχουδιές μου...
Θα τους μαγέψω όλους με τα γλυκά ραβδάκια μου..
Για να τα μεταφέρω, και να τα κάνω σε συσκευασία κεράσματος / δώρου τύλιξα κάθε marshmallow με ένα διαφανές σακουλάκι και το έδεσα με χρυσή κλωστή.
Είναι έτοιμα για φάγωμα!!
Για κέρασμα δηλαδή..
